വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്എന്ത് ശ്രദ്ധിക്കാനാ? ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ കിട്ടിയത് കുടിക്കും എന്നാണെങ്കിൽ 'അത് ദോഷമാണ്. ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കും എന്നേ പറയാനുള്ളൂ. കുറച്ച് വിവേകത്തോടെ കാര്യങ്ങൾ ശീലിച്ചാൽ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതും ആരോഗ്യപൂർണമാക്കാം. ആറ്മുതൽ എട്ട് ലിറ്റർ വരെ വെള്ളം ഒരാൾ കുടിക്കണമെന്നു പറയുമ്പോൾ വെള്ളമടങ്ങിയതെല്ലാം കൂടി കൂട്ടിയാൽ മതിയാകും. കിഡ്നി സംബന്ധമായ രോഗമുള്ളവർ അത്യാവശ്യത്തിനുള്ള വെള്ളമേ കുടിക്കാവൂ. പലരുടേയുംപ്രഭാതം ആരംഭിക്കുന്നത് വെള്ളം കുടിച്ചുകൊണ്ടാണ്. തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളമോ, ചെമ്പ് പാത്രത്തിൽ വച്ചിരുന്ന വെള്ളമോ, തലേദിവസം ചൂടാക്കിയ വെള്ളമാണെങ്കിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാതെയോ രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ രാവിലെ ആഹാരത്തിനു മുമ്പ് ചായയോ, കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്നത് ഒട്ടും നല്ല ശീലമല്ല. ഗ്രീൻ ടീയെക്കാൾ നല്ലതാണ് അതേ രീതിയിൽത്തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന കഷായങ്ങൾ.
ഔഷധദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളമാണെങ്കിൽ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ പത്ത് ഗ്രാം മരുന്നെന്ന കണക്കിന് പൊടിച്ച് ചേർത്ത് പകുതിയാക്കി വറ്റിച്ച് അരിച്ച് ആവശ്യത്തിന് കുടിക്കണം. അല്ലാതെ അല്പമൊന്ന് ചൂടാക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്താൽ മരുന്ന് കൊണ്ടുള്ള പ്രയോജനം കിട്ടണമെന്നില്ല. ചൂടുവെള്ളവും തണുത്ത വെള്ളവും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കരുത്. നല്ല ചൂടോടുകൂടിയും പാടില്ല.
വെള്ളംപാകപ്പെടുത്താൻ ചേർക്കുന്ന മരുന്നിനെ ആശ്രയിച്ചാണ് പ്രയോജനവും ലഭിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന് ജീരകം, അയമോദകം, ചുക്ക് തുടങ്ങിയവ ചേർത്തുണ്ടാക്കിയ വെള്ളവും ചൂടുവെള്ളവും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുമ്പോൾ പതിമുഖം, നറുനീണ്ടി, രാമച്ചം ഇവയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ആഹാരത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ കുറയ്ക്കും. എന്നാൽ വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന് ആഹാരത്തിന്റെ കൂടെയല്ലാതെ ഇവ ഉപയോഗിക്കാം. ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ആഹാരം കഴിച്ചശേഷം പലവിധ പഴങ്ങൾ ചേർത്തുണ്ടാക്കിയജ്യൂസ്, ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, ഐസ്ക്രീം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കരിക്കിൻ വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ കുറയ്ക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല അസിഡിറ്റിയെയും ഗ്യാസിനെയും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. മറ്റ് പല കാരണങ്ങളാൽ കോളയും നല്ലതല്ല. പ്രധാന ആഹാരത്തോടൊപ്പംഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ച ഒരു വെള്ളവും കുടിക്കാൻ പാടില്ല.
വേനൽക്കാലത്ത്നാരങ്ങാവെള്ളം, മോരിൻവെള്ളം, പതിമുഖം, നറുനീണ്ടി ഇവയിട്ട് തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം എന്നിവ നല്ലതാണ്. മണ്ണുകൊണ്ടുള്ള കൂജയിൽ വെള്ളം നിറച്ച് രാമച്ചവും നറുനീണ്ടിയും ചതച്ച് കിഴി കെട്ടിയിട്ട് അല്പം മാത്രം പച്ച കർപ്പൂരവുമിട്ട് കുടിക്കാവുന്നതാണ്. അമിതമായിഉഷ്ണം അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും വെള്ളപോക്കിന്റെ അസുഖത്തിനും പത്ത് ഗ്രാം കൊത്തമല്ലി കിഴികെട്ടി കഞ്ഞിവെള്ളത്തിലിട്ട ്വച്ച് പിറ്റേന്ന് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കണം. ആഹാരത്തിനൊപ്പം അധികമായിവെള്ളം കുടിക്കരുത്. ആഹാരത്തിന് അരമണിക്കൂർ മുമ്പോ ശേഷമോ ആവശ്യമനുസരിച്ച് വെള്ളം കുടിക്കാം. ആഹാരത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് കുടിക്കുന്ന വെള്ളം വിശപ്പിനെ നശിപ്പിച്ചുകളയും. ആഹാരത്തിനു ശേഷമായാൽ അമിതവണ്ണത്തെ ഉണ്ടാക്കും. ആഹാരത്തിനോടൊപ്പം ഇടയ്ക്കിടെ കുറേശ്ശേ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും ശരിയായ ദഹനത്തിനും നല്ലതാണ്.
അമിതമായി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത്(പ്രത്യേകിച്ചും കപ്പലണ്ടി തുടങ്ങിയ എണ്ണക്കുരുക്കൾക്കും എണ്ണ ചേർത്ത ആഹാരത്തിനൊപ്പവും) വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും.
ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയആഹാരത്തിനും ധാന്യങ്ങൾ അരച്ചോ പൊടിച്ചോ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആഹാരത്തിനുമൊപ്പം ചൂടുവെള്ളം മാത്രമേ കുടിക്കാവൂ. ശുദ്ധജലം ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നല്ലത്. പഴച്ചാറുകളും ഏതെങ്കിലും ഒന്നിന്റെ മാത്രമാകുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉദാ: ഓറഞ്ച്, പൈനാപ്പിൾ മുതലായവ. ഗുളിക വിഴുങ്ങുന്നതിന് തണുത്ത വെള്ളം ചായ, കാപ്പി, സോഡ, കോള, നാരങ്ങാവെള്ളം ഇവയൊന്നും ഉപയോഗിക്കരുത്. പകരം ചൂടാറ്റിയ വെള്ളമാണ് നല്ലത്. മരുന്നിനൊപ്പം അധികം വെള്ളം കുടിക്കരുത്. മരുന്നിന്റെ വീര്യം കുറഞ്ഞുപോകാൻ അത് കാരണമാകും. ചില മരുന്നുകൾ നേർപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറുടെ പ്രത്യേക നിർദ്ദേശമില്ലാത്തപ്പോൾ ചൂടാറ്റിയ വെള്ളമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ദഹിക്കാൻ വളരെപ്രയാസമുള്ള മൈദ കൊണ്ടുള്ള ആഹാരത്തിനും, ബിരിയാണിക്കും, എണ്ണയിൽ വറുത്തവയ്ക്കുമൊപ്പം ഒരു കാരണവശാലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കരുത്.
ഡോ.ഷർമദ് ഖാൻ സീനിയർ മെഡിക്കൽ
ഓഫീസർ
ഗവ.ആയുർവേദ
ഡിസ്പെൻസറി
ചേരമാൻ തുരുത്ത്
തിരുവനന്തപുരം
ഫോൺ:9447963481
ഔഷധദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളമാണെങ്കിൽ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ പത്ത് ഗ്രാം മരുന്നെന്ന കണക്കിന് പൊടിച്ച് ചേർത്ത് പകുതിയാക്കി വറ്റിച്ച് അരിച്ച് ആവശ്യത്തിന് കുടിക്കണം. അല്ലാതെ അല്പമൊന്ന് ചൂടാക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്താൽ മരുന്ന് കൊണ്ടുള്ള പ്രയോജനം കിട്ടണമെന്നില്ല. ചൂടുവെള്ളവും തണുത്ത വെള്ളവും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കരുത്. നല്ല ചൂടോടുകൂടിയും പാടില്ല.
വെള്ളംപാകപ്പെടുത്താൻ ചേർക്കുന്ന മരുന്നിനെ ആശ്രയിച്ചാണ് പ്രയോജനവും ലഭിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന് ജീരകം, അയമോദകം, ചുക്ക് തുടങ്ങിയവ ചേർത്തുണ്ടാക്കിയ വെള്ളവും ചൂടുവെള്ളവും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുമ്പോൾ പതിമുഖം, നറുനീണ്ടി, രാമച്ചം ഇവയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ആഹാരത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ കുറയ്ക്കും. എന്നാൽ വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന് ആഹാരത്തിന്റെ കൂടെയല്ലാതെ ഇവ ഉപയോഗിക്കാം. ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ആഹാരം കഴിച്ചശേഷം പലവിധ പഴങ്ങൾ ചേർത്തുണ്ടാക്കിയജ്യൂസ്, ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, ഐസ്ക്രീം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കരിക്കിൻ വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ കുറയ്ക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല അസിഡിറ്റിയെയും ഗ്യാസിനെയും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. മറ്റ് പല കാരണങ്ങളാൽ കോളയും നല്ലതല്ല. പ്രധാന ആഹാരത്തോടൊപ്പംഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ച ഒരു വെള്ളവും കുടിക്കാൻ പാടില്ല.
വേനൽക്കാലത്ത്നാരങ്ങാവെള്ളം, മോരിൻവെള്ളം, പതിമുഖം, നറുനീണ്ടി ഇവയിട്ട് തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം എന്നിവ നല്ലതാണ്. മണ്ണുകൊണ്ടുള്ള കൂജയിൽ വെള്ളം നിറച്ച് രാമച്ചവും നറുനീണ്ടിയും ചതച്ച് കിഴി കെട്ടിയിട്ട് അല്പം മാത്രം പച്ച കർപ്പൂരവുമിട്ട് കുടിക്കാവുന്നതാണ്. അമിതമായിഉഷ്ണം അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും വെള്ളപോക്കിന്റെ അസുഖത്തിനും പത്ത് ഗ്രാം കൊത്തമല്ലി കിഴികെട്ടി കഞ്ഞിവെള്ളത്തിലിട്ട ്വച്ച് പിറ്റേന്ന് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കണം. ആഹാരത്തിനൊപ്പം അധികമായിവെള്ളം കുടിക്കരുത്. ആഹാരത്തിന് അരമണിക്കൂർ മുമ്പോ ശേഷമോ ആവശ്യമനുസരിച്ച് വെള്ളം കുടിക്കാം. ആഹാരത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് കുടിക്കുന്ന വെള്ളം വിശപ്പിനെ നശിപ്പിച്ചുകളയും. ആഹാരത്തിനു ശേഷമായാൽ അമിതവണ്ണത്തെ ഉണ്ടാക്കും. ആഹാരത്തിനോടൊപ്പം ഇടയ്ക്കിടെ കുറേശ്ശേ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും ശരിയായ ദഹനത്തിനും നല്ലതാണ്.
അമിതമായി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത്(പ്രത്യേകിച്ചും കപ്പലണ്ടി തുടങ്ങിയ എണ്ണക്കുരുക്കൾക്കും എണ്ണ ചേർത്ത ആഹാരത്തിനൊപ്പവും) വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും.
ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയആഹാരത്തിനും ധാന്യങ്ങൾ അരച്ചോ പൊടിച്ചോ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആഹാരത്തിനുമൊപ്പം ചൂടുവെള്ളം മാത്രമേ കുടിക്കാവൂ. ശുദ്ധജലം ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നല്ലത്. പഴച്ചാറുകളും ഏതെങ്കിലും ഒന്നിന്റെ മാത്രമാകുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉദാ: ഓറഞ്ച്, പൈനാപ്പിൾ മുതലായവ. ഗുളിക വിഴുങ്ങുന്നതിന് തണുത്ത വെള്ളം ചായ, കാപ്പി, സോഡ, കോള, നാരങ്ങാവെള്ളം ഇവയൊന്നും ഉപയോഗിക്കരുത്. പകരം ചൂടാറ്റിയ വെള്ളമാണ് നല്ലത്. മരുന്നിനൊപ്പം അധികം വെള്ളം കുടിക്കരുത്. മരുന്നിന്റെ വീര്യം കുറഞ്ഞുപോകാൻ അത് കാരണമാകും. ചില മരുന്നുകൾ നേർപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറുടെ പ്രത്യേക നിർദ്ദേശമില്ലാത്തപ്പോൾ ചൂടാറ്റിയ വെള്ളമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ദഹിക്കാൻ വളരെപ്രയാസമുള്ള മൈദ കൊണ്ടുള്ള ആഹാരത്തിനും, ബിരിയാണിക്കും, എണ്ണയിൽ വറുത്തവയ്ക്കുമൊപ്പം ഒരു കാരണവശാലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കരുത്.
ഡോ.ഷർമദ് ഖാൻ സീനിയർ മെഡിക്കൽ
ഓഫീസർ
ഗവ.ആയുർവേദ
ഡിസ്പെൻസറി
ചേരമാൻ തുരുത്ത്
തിരുവനന്തപുരം
ഫോൺ:9447963481
